ナマステ～
なぜ、インド人は右手で混ぜ混ぜして食べるのか
ご存じの方、多いと思いますが
左手は「不浄の手」で
トイレに入った後にフキフキするからなんですね
右手のみで食事する方、多いですが
ナイフとフォークで召し上がる方も
割といらっしゃいます。
サマール社長もフォークやスプーンが多いです。
右手は「聖なる手」と言い、食べ物の柔軟性・温度を直接感じ取ってから
口にするのが自然であると考えられているようです。
（口に入れても熱くないから火傷しない）
ナイフ・フォーク類を使うと味が変わってしまうと考えられているのと、
それらを使うよりも「聖なる手」の方が清潔であるからだといわれてます。
なので、「人に物を取ってあげる時」「タクシーやオートリキシャなど
人にお金を渡す時」「握手をする時」などは右手で対応した方が良いみたい。
なのですが、私、日本人で左利きなんで、何にも考えずに左手で物を渡したり、
ポンポンと肩を叩いて呼んだりしてる…
インド人スタッフのみんな…大丈夫だからねゲ～って、思われているかなあ…
大丈夫、日本人は左手も右手も「不浄の手」では、ありませぬ…
インド料理 チュリヤカナック